フランスからやってきた冷凍食品販売のスーパー・ピカール
惜しくも今月末で最寄り店舗が閉店してしまうので、これまで試したピカール製品について語っておく。
みんなピカールを愛して全国に普及させよう。
ピカール製品との付き合い方
お得で便利なものも多いが、落ち着いて考えたらめっちゃ時間かからない？高くない？みたいなものも勿論ある。
しかし半分エンタメの気持ちで商品を選ぼう。
購入時は調理方法を確認する
美味しそうだと買ってみたものの250度20分か・・・ゆっくりできる週末にしよう・・・と、食べるまでにハードルがあがりがちなので、買う前によく確認しておく。
レンジ調理が可能だったりすると便利。いろんな種類を買ってみよう。
収納時は思い切る
箱に入っている事が多い。なんだかおしゃれな箱なのでそのまま収納したいけど、冷凍庫で幅きかせてくるので、箱から出してしまってもいいじゃない。
というわけでジップロックにうつして「210度20分」とか書いて、しまう。最悪わかんなくなっても商品名さえ書いておけば、ピカールのサイトに乗ってるので大丈夫。
でもたまに商品の取り扱いがなくなるので携帯で写真とっておくと安心。
野菜の部
インゲン（極細）
450g 430円
日本のいんげんよりやや細いもので、和洋どっちも活躍してくれる。
さっと茹でてサラダにしてもいいし、豚汁に入れてもいいし、肉で巻いて焼いて食べてもいい。
これまでは国産すじなしインゲンを買っていたけどコスパの面で今は圧倒的にこっち。
アボカド角切り
300g 627円
調理方法：冷蔵庫解凍、レンジ解凍
今すぐワカモレ食べたい時、買ってきたアボカドが食べごろになるのを待つなんてやってられないじゃない。そういう時にこれ。
つぶして食べる系メニューが好きなら最高。ポキくらいまではいけるが、サラダ使いはあんまりおすすめしない。
冷凍アボカドに出会ったのがピカールだったのでピカールで買ってたけど
トップバリュで同じペルー産が140g213円で売ってるの知ってからは心が揺れてます
そんなに頻繁に使わないから140gくらいのほうが丁度いいし。
ピカールを愛してほしくて商品について語ってるくせに2品目がいきなりおすすめしてなくて、私って本当にそういう女よ。
パプリカミックス
600g 430円
調理方法：フライパン、電子レンジ
お肉細く切ってカラフルな青椒肉絲作りましょう。彩りがよくてとっても映えます。
冷凍そのまま直フライパンだと霜がまじって水っぽくなるので一回さっとお湯をくぐらせるとベターじゃないかな
まあ肉につけた片栗粉が大概いい仕事してくれるんでそこまで気にしなくていいです。
南仏野菜の角切り（ズッキーニ、トマト、素揚げナス、素揚げオニオン、赤、黄パプリカ）
450g 430円
調理方法：フライパン、電子レンジ
大好き
なくてはならない存在。素揚げしてあるからコクが出る。
ベーコン＋これ＋コンソメでかんたんにスープにしたり、焼き野菜ミックスと一緒にラタトゥイユにしたり
業務スーパーのハーブフランクを粉々にしてこれらと炒めて野菜たっぷりボロネーゼソースを作ったり
お肉やお魚のメインに軽くソテーしてそっと添えてもいい
4種類の焼き野菜ミックス（ナス、ズッキーニ、赤・黄パプリカ）
600g735円
忙しい時、肉とルーだけのカレーを作ってあたためたこの子たちを添えてあげると彩りよくむしろカフェ風おしゃれ感のあるカレーになる。
ただちょっとナスのアクが気になるので煮たほうがおいしい。ナスだけはびっくりするほどエグい。
ナスえっっぐ ってなったクスクス
調理済みの部
じゃがいものガレット
600g 430円
調理方法：オーブン、フライパン
カリカリに焼いて食べる
朝早く起きて朝マック行かなくても好きなだけハッシュドポテト食べたい人にぜひおすすめ
フライパンで手軽にカリカリポテトが楽しめる。神が与えしやつ。
じゃがいものリソレ
450g 430円
調理方法：フライパン揚げ焼き、揚げる
サイゼリヤのカリカリポテトが好きな人はすぐに買おう。箱に直で入ってる感じが海外っぽくて最高。
揚げたり、フライパンで揚げ焼きしたりするのは面倒だよ〜ってお友達は、油をからめてヘルシオのウォーターオーブンで焼こう。
気分はサイゼリヤ
ピカールはサイトでもポテト製品だけでカテゴリ分けしているほど、とにかくじゃがいも製品が豊富なので
おいもさん愛好家の人は一度行ってみてどれ買っていいかわかんなくなってください。幸せな混乱が味わえます。
じゃがいものミニグラタン
120g×4個 735円
調理方法：オーブン
メイン作っただけで精一杯なんですけど〜という時にはサイドメニューにほどよい大きさのこいつを添えよう。
エメンタールチーズと生クリームでなめらかな味わい。
オーブン210度で25分という長めの時間がややネック。
さつまいものフレンチフライ
500g
「フライドポテト」だけでもかなり種類があるのに、その上さつまいも版まであるんですね。最高ですね。
外はカリッと、中はねっとり甘く背徳の味がします。
ほうれん草のクリーム煮
やっと芋じゃないものを紹介するぞ
クリーム煮ってほどクリーム感強くないので（いいのか悪いのか）
ここからスープにジョブチェンジもできるし、朝食でたまごの付け合せにしてもいい
箱に入ってる
5種類のBIO野菜ミックス（ズッキーニ、トマト、オニオン、黒オリーブ）
これだけで味がついているのでお肉など炒めて混ぜたり、パスタにしたりと活躍。
黒オリーブの存在感は好みが分かれる所。
長方形のキューブ状になっているものが味の部分
トマト、シェーブルチーズ、ブルビチーズのクラフティ
300g(2個) 843円
調理方法：オーブン、電子レンジ
トマトとチーズいきたいけどピザって気分じゃないのよね〜と、そんなときにいい。
なんとレンジでチンでも完成しちゃう。最高。ワインを忘れずにな。
ロレーヌ風キッシュ（ベーコン入り）
180g×2個 843円
調理方法：オーブン
予熱したオーブンで20分。前菜でも楽しみながら待つしかない。
キッシュって作るの結構面倒じゃないですか。生地作って空焼きして、中身入れて焼いてって。
そんで結構な量出来上がっちゃうと2人暮らしだと延々キッシュまつりとかになっちゃうんですよね。
困りもんだけどおいしいじゃないですか。もうね、そんなんはもう買ったらいいんですよ。
優雅な気分の朝食のときはこいつをあっためて生野菜添えてブランチとしけこみましょうよ。
トマトの薄生地タルト
調理方法：オーブン180度 15〜20分
パリパリの薄生地がおいしいタルト。重すぎないので健康的な気持ちになれる。
焼き上がりの写真いつも撮るの忘れる
チキンバトン
400g 735円
調理方法：トースター、オーブン
サクッとあっためて映画でも見ながらつまむやつです。
鶏むね肉のあっさりしたお味なので、なんかちょっと足りないな〜という時にもいい。
サクサク感を諦めれば正直レンチンでも食べられるよ。でもサクサクさせたほうが絶対おいしい。
パン・おやつの部
パンケーキ
25g × 6枚 430円
調理方法：電子レンジ、トースター
6個か・・・。おいしかったんだけど、この大きさで、6個か。
私は安売りしてる時に398円で買ったけど、430円で6個だったらちょっと考えちゃうなって。
でもなんかお守りがわりに用意しておくのはいいかもしれないなと思った。
ミニクロワッサン
25g × 10個 627円
調理方法：オーブン 180度18分
言わずとしれた名作なので、これだけは食べたことある人も多いかもしれない。
焼成前の生地の段階なのでサクサクが損なわれることを心配せずに持って帰ってこられる。
しかし溶けないように持って帰ってこないといびつな焼き上がりになるので買う日の気温とは要相談。
ビフォー
アフター
焼き立てクロワッサンが朝から食べられる幸せが627円で手に入るので常備して損はないです。
明らかにQOLがあがる。予熱して、焼いて、10分ほど粗熱取るという事で、結構時間かかるのがネック。平日の朝食べるには覚悟が必要。
4種類のミニエクレア
小さいエクレアが12本入っている。チョコレート、キャラメル、コーヒー、ヘーゼルナッツの4種類。
ちょっと小腹が空いたときにいいけど、冷蔵庫で3時間ほどかかる。
シュー生地かためでサクッと食べられる。
フィンガーサイズなのでペロリ
タルトレットオショコラ
70g × 2個
ずっしり系
1つが結構大きいので、ちょっと1人で食べきるのはつらいなと思った。
冷蔵庫で2時間ほど解凍してとのことだったけど、室温25度くらいの日に1時間置いたらいい感じに食べごろになった。
スープの部
英国風ポタージュ
1kg
ポーションを鍋にぶち込んで火にかけるだけです。ぽってりとしたおいしいおスープでございます。
いささかパンチが足りないのでブラックペッパーをちらして飲むといい。
どれくらい鍋に放り込めばいいのか悩むやつ
毎回「このままだと焦げ付くのでは？」と不安になるので、ちょっとだけ豆乳とか入れて火にかけて混ぜ混ぜしています。
書ききれないので
この辺にしておこう
お野菜、できあがってる料理、スイーツ、パンなどいろんなものがあるし
ロブスターとか珍しいものもあるので、ぜひみんなピカールに行ってくれ。保冷バッグも売ってるよ。
コメント